চ্যালেঞ্জ
- টাটকা কাটা ফল এবং সবজিতে "ক্ষেত্রের তাপ" থাকে যা ফসলের ফসল আরও দ্রুত নষ্ট করে দেয়। বিভিন্ন ধরনের পণ্যের গুণমান বজায় রাখতে এবং উদ্যানগত পণ্যের তাক-প্রসারিত করার জন্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ অপরিহার্য।
- ফল ও সবজি পরিবহনের সময়ও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন।
- ফলমূল ও শাকসবজির গুণমান আরও বজায় রাখতে এবং তাক-প্রসারিত করতে, নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল কোল্ড স্টোরেজ একটি আদর্শ হাতিয়ার৷
সমাধান
- তাজা কাটা ফল ও শাকসবজির উপর বরফ বা চূর্ণ বরফ ঢেকে বা ঠাণ্ডা পানি প্রবাহিত করে মাঠের তাপ অপসারণ করা।
- ছোট-দূরত্বের পরিবহনের জন্য ফ্লেক বরফ বা চূর্ণ বরফ ব্যবহার করা এবং দীর্ঘ-পরিবহণের জন্য বরফের বোতল ব্যবহার করা।
- আইসসোর্স নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল কোল্ড স্টোরেজ সহ ঠান্ডা ঘরের সমাধান দিতে পারে।
প্রকল্পের নমুনা
লুওচেং মুলাও স্বায়ত্তশাসিত কাউন্টিতে দারিদ্র্য বিমোচন প্রকল্পের জন্য লাল কিওয়ের নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডলীয় কোল্ড স্টোরেজ
- গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা: নির্মাণ শেষ করা উচিত এবং এক মাসের মধ্যে ব্যবহার করা উচিত।
- Our solution: we provided 60ton controlled atmosphere cold storage.
- Customer's feedback: the project was completed in time, the 60 tons of kiwi fruit were stored in controlled atmosphere cold storage for more than 6 months, creating good economic benefits.