লোকেরা প্রায়শই জিজ্ঞাসা করে:"আমি এই গুদামে কতটা কিনতে পারি? আমার 1,000 টন ফল আছে, আমার কত জায় তৈরি করতে হবে?" আমি একটি কোল্ড স্টোরেজ তৈরি করতে চাই, কিন্তু আমি জানি না এটি কত বড়... আমি আপনাকে এখানে একটি শেখাব। খুব সহজ রূপান্তর পদ্ধতি। যদিও আমি এলাকাটি জানি না, আপনি কত টন কার্গো রাখতে যাচ্ছেন সে সম্পর্কে আমার একটি প্রাথমিক ধারণা আছে।
1. কিভাবে টনেজ উপর ভিত্তি করে এলাকা রূপান্তর?
টনেজ অনুযায়ী হিমাগারের এলাকা নির্ণয় করা যায়। উচ্চতা আরেকটি পূর্বশর্ত যা অবশ্যই জানা উচিত। উচ্চতা সবচেয়ে প্রচলিত 3.5 মিটার এবং 4.5 মিটারের উপর ভিত্তি করে নিম্নোক্ত কোল্ড স্টোরেজ পণ্যগুলির রূপান্তর ফলাফলগুলিকে সংক্ষিপ্ত করার ভিত্তি হিসাবে।
কোল্ড স্টোরেজ টনেজ=কোল্ড স্টোরেজ রুমের অভ্যন্তরীণ আয়তন x আয়তনের ব্যবহার ফ্যাক্টর x খাবারের একক ওজন
2. কোল্ড স্টোরেজ টনেজ গণনা
কোল্ড স্টোরেজ রুমের অভ্যন্তরীণ আয়তন=অভ্যন্তরীণ দৈর্ঘ্য x প্রস্থ x উচ্চতা
কোল্ড স্টোরেজের ভলিউম ইউটিলাইজেশন ফ্যাক্টর:
500~1000 কিউবিক=0.4
1001~2000 কিউবিক=0.5
2001~10000 কিউবিক=0.55
10001~15000 কিউবিক=0.6
3. কোল্ড স্টোরেজের খাদ্য ইউনিট ওজন:
হিমায়িত মাংস=0.4 টন/ঘন
হিমায়িত মাছ=০.৪৭ টন/ঘন
তাজা ফল ও সবজি=০.২৩ টন/ঘন
মেশিনে তৈরি বরফ=০.৭৫ টন/ঘন
হাড়বিহীন মাংস কাটা বা উপজাত=0.6 টন/ঘন
বাক্সযুক্ত হিমায়িত মুরগি=0.55 টন/ঘন
4. কোল্ড স্টোরেজ গুদামজাতকরণের পরিমাণ গণনার পদ্ধতি:
1. গুদামজাত শিল্পে, সর্বাধিক স্টোরেজ ভলিউম গণনা করার সূত্র হল:
কার্যকর কন্টেন্ট ভলিউম (m3)=মোট কন্টেন্ট ভলিউম (m3) x 0.9
সর্বাধিক স্টোরেজ ভলিউম (টন)=মোট অভ্যন্তরীণ ভলিউম (m3) / 2.5m3
2. মোবাইল কোল্ড স্টোরেজের প্রকৃত সর্বোচ্চ স্টোরেজ ভলিউম
কার্যকর কন্টেন্ট ভলিউম (m3)=মোট কন্টেন্ট ভলিউম (m3) X0.9
সর্বাধিক স্টোরেজ ভলিউম (টন)=মোট অভ্যন্তরীণ ভলিউম (m3) X (0.4-0.6)/2.5m3






