বরফ মেশিন ফ্রিজে রাখার অনেক উপায় আছে, নিম্নলিখিতগুলি সাধারণত ব্যবহৃত হয়:
তরল গ্যাসীকরণ হিমায়ন; গ্যাস সম্প্রসারণ হিমায়ন; ঘূর্ণি টিউব হিমায়ন; তাপবিদ্যুৎ হিমায়ন;
তাদের মধ্যে, তরল বাষ্পীভবন হিমায়ন সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি হিমায়ন অর্জনের জন্য তরল বাষ্পীভবনের তাপ শোষণ প্রভাব ব্যবহার করে। বাষ্প সংকোচন, শোষণ, বাষ্প ইনজেকশন এবং শোষণ হিমায়ন সবই তরল বাষ্পীকরণ হিমায়ন।
বাষ্প সংকোচন রেফ্রিজারেশন ফেজ পরিবর্তন হিমায়নের অন্তর্গত, যা ঠান্ডা শক্তি পাওয়ার জন্য রেফ্রিজারেন্ট তরল থেকে গ্যাসে পরিবর্তিত হলে তাপ শোষণের প্রভাব ব্যবহার করে। এটি চারটি অংশ নিয়ে গঠিত: কম্প্রেসার, কনডেনসার, থ্রোটলিং মেকানিজম এবং ইভাপোরেটর। তারা একটি বন্ধ সিস্টেম গঠন পাইপ দ্বারা পালাক্রমে সংযুক্ত করা হয়.
আইস মেকার মেশিনের প্রধান উপাদান এবং আনুষাঙ্গিক
1. আইস মেকার মেশিন কম্প্রেসার: কম্প্রেসার তিনটি কাঠামোতে বিভক্ত: খোলা, আধা-খোলা এবং বন্ধ। সংকোচকারীর কাজ হল বাষ্পীভবনের দিক থেকে কম-তাপমাত্রার রেফ্রিজারেন্টকে চুষে নেওয়া এবং কম্প্রেশনের পরে উচ্চ-চাপ, উচ্চ-তাপমাত্রার রেফ্রিজারেন্ট বাষ্পে রূপান্তরিত করা। কনডেনসারে পাঠানো হয়েছে।
2. বাণিজ্যিক বরফ প্রস্তুতকারক মেশিন কনডেন্সার: কনডেন্সার হল একটি তাপ বিনিময় যন্ত্র যা রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে বাষ্পীভবনের হিমায়ন ক্ষমতাকে একত্রে কম্প্রেসারের কম্প্রেশন ইন্ডিকেটর কাজের সাথে পরিবেশগত মাধ্যম (ঠান্ডা জল বা বায়ু) এ স্থানান্তর করে। কুলিং পদ্ধতি অনুসারে, কনডেন্সারকে এয়ার-কুলড, ওয়াটার-কুলড এবং বাষ্পীভবনে ভাগ করা যায়।
3. শিল্প বরফ তৈরির মেশিন বাষ্পীভবন: বাষ্পীভবন মানে হল রেফ্রিজারেন্ট তরল হিমায়নের উদ্দেশ্য অর্জনের জন্য কম তাপমাত্রায় শীতল মাধ্যম (বাতাস বা জল) এর তাপ ফুটায় এবং শোষণ করে।
4. সোলেনয়েড ভালভ: সোলেনয়েড ভালভ হল এক ধরনের কাট-অফ ভালভ যা বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণে স্বয়ংক্রিয়ভাবে খোলা হয়। রেফ্রিজারেশন সিস্টেম পাইপলাইনের দুই-পজিশন রেগুলেটরের অ্যাকচুয়েটর স্বয়ংক্রিয়ভাবে চালু এবং বন্ধ করার জন্য এটি সাধারণত সিস্টেম পাইপলাইনে ইনস্টল করা হয়। সোলেনয়েড ভালভ সাধারণত সম্প্রসারণ ভালভ এবং কনডেনসারের মধ্যে ইনস্টল করা হয়। অবস্থানটি সম্প্রসারণ ভালভের যতটা সম্ভব কাছাকাছি হওয়া উচিত, কারণ সম্প্রসারণ ভালভটি কেবল একটি থ্রটলিং উপাদান এবং এটি নিজে থেকে বন্ধ করা যায় না, তাই তরল সরবরাহ পাইপলাইনটি কেটে ফেলার জন্য একটি সোলেনয়েড ভালভ ব্যবহার করতে হবে।
5. তাপীয় সম্প্রসারণ ভালভ: একটি তাপ সম্প্রসারণ ভালভ সাধারণত রেফ্রিজারেশন সরঞ্জামগুলিতে হিম প্রবাহকে সামঞ্জস্য করতে ব্যবহৃত হয়। এটি শুধুমাত্র নিয়ন্ত্রক ভালভ নয় যা বাষ্পীভবনের তরল সরবরাহ নিয়ন্ত্রণ করে, তবে রেফ্রিজারেশন ডিভাইসের থ্রোটল ভালভও। তাপ সম্প্রসারণ ভালভ তরল সরবরাহ সামঞ্জস্য করতে বাষ্পীভবনের আউটলেটে রেফ্রিজারেন্টের সুপারহিটের পরিবর্তন ব্যবহার করে। তাপ সম্প্রসারণ ভালভটি বাষ্পীভবনের তরল খাঁড়ি পাইপের সাথে সংযুক্ত থাকে এবং তাপমাত্রা সেন্সিং বাল্বটি বাষ্পীভবনের আউটলেট (আউটলেট) পাইপের উপর স্থাপন করা হয়। এটি সাধারণত বিভক্ত হয়: (1) তাপ সম্প্রসারণ ভালভের কাঠামোর পার্থক্য অনুসারে অভ্যন্তরীণভাবে সুষম তাপ সম্প্রসারণ ভালভ; (2) বাহ্যিকভাবে সুষম তাপ সম্প্রসারণ ভালভ।
অভ্যন্তরীণভাবে ভারসাম্যপূর্ণ তাপ সম্প্রসারণ ভালভ: এটি তাপমাত্রা সেন্সিং বাল্ব, কৈশিক নল, ভালভ সীট, ডায়াফ্রাম, ইজেক্টর রড, ভালভ সুই এবং সামঞ্জস্য প্রক্রিয়ার সমন্বয়ে গঠিত। অভ্যন্তরীণভাবে সুষম তাপ সম্প্রসারণ ভালভ সাধারণত ছোট বাষ্পীভবনগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
বাহ্যিকভাবে সুষম তাপ সম্প্রসারণ ভালভ: বাহ্যিকভাবে সুষম তাপ সম্প্রসারণ ভালভ দীর্ঘ পাইপলাইন বা বড় প্রতিরোধের বাষ্পীভবনের জন্য, বাহ্যিকভাবে সুষম তাপ সম্প্রসারণ ভালভ প্রায়ই ব্যবহার করা হয়। একই আকারের বাষ্পীভবনকারীর জন্য, উচ্চ-তাপমাত্রার সঞ্চয়স্থানে ব্যবহার করার সময় একটি অভ্যন্তরীণভাবে সুষম সম্প্রসারণ ভালভ ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন একটি নিম্ন-তাপমাত্রার স্টোরেজে ব্যবহার করা হলে একটি বাহ্যিকভাবে সুষম সম্প্রসারণ ভালভ ব্যবহার করা যেতে পারে।
6. তেল বিভাজক: একটি তেল বিভাজক সাধারণত কম্প্রেসার এবং কনডেন্সারের মধ্যে ইনস্টল করা হয় যাতে রেফ্রিজারেন্ট বাষ্পে প্রবেশ করা রেফ্রিজারেটিং মেশিনের তেল আলাদা করা যায়। তেল রিটার্ন ডিভাইসটি রেফ্রিজারেটিং মেশিনের তেলকে কম্প্রেসারের ক্র্যাঙ্ককেসে ফেরত দিতে ব্যবহৃত হয়; তেল বিভাজকের সাধারণত ব্যবহৃত কাঠামোর দুটি প্রকার রয়েছে: সেন্ট্রিফিউগাল টাইপ এবং ফিল্টার টাইপ।
7. গ্যাস-তরল বিভাজক: তরল হাতুড়ি থেকে সংকোচকারী প্রতিরোধ করার জন্য তরল রেফ্রিজারেন্ট থেকে গ্যাসীয় রেফ্রিজারেন্টকে আলাদা করুন; হিমায়ন চক্রে রেফ্রিজারেন্ট তরল সংরক্ষণ করুন এবং লোড পরিবর্তন অনুযায়ী তরল সরবরাহ সামঞ্জস্য করুন।
8. সঞ্চয়কারী: সঞ্চয়কারী সেট করে, সঞ্চয়কারীর তরল সঞ্চয় ক্ষমতা সিস্টেমে রেফ্রিজারেন্ট সঞ্চালনের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং স্থিতিশীল করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যাতে রেফ্রিজারেশন ডিভাইসটি স্বাভাবিক কাজ করে। সঞ্চয়কারী সাধারণত কনডেন্সারে এবং থ্রোটলিং উপাদানগুলির মধ্যে সেট করা হয়, যাতে কনডেন্সারে থাকা তরল রেফ্রিজারেন্ট সঞ্চয়কারীতে মসৃণভাবে প্রবেশ করতে পারে, সঞ্চয়কারীর অবস্থান কনডেনসারের চেয়ে কম হওয়া উচিত।
9. ড্রায়ার: রেফ্রিজারেন্টের স্বাভাবিক সঞ্চালন নিশ্চিত করার জন্য, রেফ্রিজারেশন সিস্টেমকে অবশ্যই পরিষ্কার এবং শুকনো রাখতে হবে। ফিল্টার ড্রায়ার সাধারণত থ্রটলিং উপাদানের আগে ইনস্টল করা হয়। [এই নিবন্ধের উত্স: রেফ্রিজারেশন এনসাইক্লোপিডিয়া পাবলিক নম্বর], ফিল্টার শুকানোর পরে যখন তরল রেফ্রিজারেন্ট প্রথম দিয়ে যায়, তখন থ্রটলিং উপাদানে আটকে থাকা ঘটনাটি কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করা যেতে পারে।
10. দৃষ্টি কাচ: এটি প্রধানত রেফ্রিজারেশন ডিভাইসের তরল পাইপলাইনে রেফ্রিজারেন্টের অবস্থা এবং রেফ্রিজারেন্টে জলের পরিমাণ নির্দেশ করতে ব্যবহৃত হয়। সাধারণত, সিস্টেমে রেফ্রিজারেন্টের জলের পরিমাণ নির্দেশ করার জন্য দৃষ্টি কাচের ক্ষেত্রে বিভিন্ন রং চিহ্নিত করা হয়।
11. উচ্চ এবং নিম্ন চাপ রিলে: কম্প্রেসার স্রাব চাপ স্বয়ংক্রিয়ভাবে সংযোগ বিচ্ছিন্ন করার জন্য খুব বেশি, কম্প্রেসার কাজ বন্ধ করে, উচ্চ চাপের কারণ নির্মূল করার পরে, কম্প্রেসার (ফল্ট প্লাস অ্যালার্ম) শুরু করার জন্য ম্যানুয়াল রিসেট প্রয়োজন; যখন স্তন্যপান চাপ সামঞ্জস্য করার জন্য হ্রাস করা হয় যখন নিম্ন সীমা সেট করা হয়, এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে সংযোগ বিচ্ছিন্ন হবে এবং কম্প্রেসার বন্ধ করবে। যখন স্তন্যপান চাপ সেট উপরের সীমাতে বেড়ে যায়, তখন কম্প্রেসার শক্তিপ্রাপ্ত হবে।
12. তেল চাপের পার্থক্য রিলে: একটি বৈদ্যুতিক সুইচ যা নিয়ন্ত্রণ সংকেত হিসাবে লুব্রিকেটিং তেল পাম্পের সাকশন এবং স্রাব চাপের পার্থক্য ব্যবহার করে। যখন চাপের পার্থক্য সেট মানের চেয়ে কম হয়, তখন কম্প্রেসার থামবে এবং একটি প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকা পালন করবে।
13. তাপমাত্রা রিলে: হিমাগারের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে একটি নিয়ন্ত্রণ সংকেত হিসাবে তাপমাত্রা ব্যবহার করুন। তরল সরবরাহ সোলেনয়েড ভালভের চালু এবং বন্ধ নিয়ন্ত্রণ করে সংকোচকারীর শুরু এবং স্টপ সরাসরি নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে; যখন একটি মেশিনে একাধিক ব্যাঙ্ক থাকে, তখন প্রতিটি ব্যাঙ্কের তাপমাত্রা রিলেগুলি কম্প্রেসারের স্বয়ংক্রিয় স্টার্ট এবং স্টপ নিয়ন্ত্রণ করতে সমান্তরালভাবে সংযুক্ত হতে পারে।
14. রেফ্রিজারেন্টস: রেফ্রিজারেন্ট, রেফ্রিজারেন্ট এবং রেফ্রিজারেন্ট নামেও পরিচিত, বিভিন্ন তাপ ইঞ্জিনে শক্তি রূপান্তর সম্পূর্ণ করতে ব্যবহৃত মধ্যবর্তী পদার্থ। এই পদার্থগুলি সাধারণত শক্তি বাড়াতে বিপরীতমুখী ফেজ ট্রানজিশন (যেমন গ্যাস-তরল ফেজ ট্রানজিশন) ব্যবহার করে।
15. রেফ্রিজারেশন অয়েল: হিমায়ন তেলের কাজ প্রধানত লুব্রিকেট করা, সিল করা, ঠান্ডা করা এবং ফিল্টার করা। মাল্টি-সিলিন্ডার কম্প্রেসারগুলিতে, লুব্রিকেটিং তেল আনলোডিং প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
