ফ্লেক আইস কী?
ফ্লেক আইস সামুদ্রিক এবং জলের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয় (প্রতি টন পানিতে সর্বোচ্চ 500 গ্রাম [18 ওজ] নুন), কিছু ক্ষেত্রে সরাসরি জলের জল থেকে তৈরি করা যায়। 10 থেকে 22 মিমি পর্যন্ত পুরুত্ব , 12 থেকে 45 মিমি পর্যন্ত ব্যাসগুলির সাথে অনিয়মিত আকার ।
ফ্লেক আইস শুকনো এবং কোনও কাঠি একসাথে নেই, সংরক্ষণ করা সহজ এবং ব্যবহারের জন্য সহজ।
ফ্লেক আইস স্যানিটারি, দ্রুত তাপমাত্রা হ্রাস প্রভাবের সাথে পরিষ্কার। এর বড় যোগাযোগ এবং রেফ্রিজারেটেড উপকরণগুলির সাথে কম ক্ষতির কারণে এটি উদ্ভিজ্জ, ফল এবং মাংসের সঞ্চয় এবং পরিবহণেও প্রয়োগ করা হয়।
ফ্লেক আইস প্রয়োগ ?
খাদ্য পরিষেবাতে, ফ্লেক আইস মাংস এবং সীফুড কাউন্টারগুলির জন্য, পাশাপাশি বুফে প্রদর্শনের জন্য কার্যকর হতে পারে যেখানে নিরাপদ তাপমাত্রার পরিসীমাতে থাকার জন্য খাবারের বরফের উপরে থাকা দরকার। বেকিংয়ে, ময়দা এবং দুধের মিশ্রণের সময়, আটাটিকে স্ব-উত্থাপন থেকে আটকাতে ফ্লেক আইস যোগ করা যায়।
এই পণ্যটি স্বাস্থ্য-যত্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। নিরাপদ ট্রানজিটের জন্য চিকিত্সা নমুনাগুলি প্রায়শই বরফে প্যাক করা প্রয়োজন। একটি ফ্লেক আইস মেশিন ধারাবাহিক আকারের বরফের ফলন দেয় যা প্যাক করা সহজ, সমান এবং নিয়মিত শীতলতা নিশ্চিত করে। ভাঙা এবং দূষণের ঝুঁকি কমাতে এখনও নমুনা শিশিগুলি বরফের বিছানায় সাবধানতার সাথে সুরক্ষিত হওয়া দরকার।
ফ্লেক আইস কৃত্রিম তুষারপাতের জন্যও ব্যবহৃত হয়, তাই এটি স্কি রিসর্ট এবং বিনোদন পার্কে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়।
কংক্রিট কুলিং প্রক্রিয়াতে ফ্লেক আইস পানির প্রত্যক্ষ উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়, ওজনে 80% এরও বেশি। কংক্রিট ক্র্যাক হবে না যদি মিশ্রিত হয় এবং ধ্রুবক এবং কম তাপমাত্রায় pouredেলে দেওয়া হয়।
সমুদ্রের জল ফ্লেক আইস মেশিন সমুদ্রের জল থেকে সরাসরি বরফ তৈরি করতে পারে। এই বরফটি মাছ এবং অন্যান্য সমুদ্রের পণ্যগুলির দ্রুত শীতলকরণে ব্যবহার করা যেতে পারে। ফিশিং ইন্ডাস্ট্রি হ'ল ফ্লেক আইস মেশিনের বৃহত্তম ব্যবহারকারী। ফ্লেক আইস পরিষ্কার জল এবং সামুদ্রিক পণ্যগুলির তাপমাত্রা কমিয়ে আনতে পারে, তাই এটি ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধি প্রতিহত করে এবং সামুদ্রিক খাবারকে সতেজ রাখে।
ফ্লেক আইস মেশিনের ওয়ার্কিং থিয়োরির সংক্ষিপ্ত পরিচিতি
ফ্লেক আইস মেশিন হ'ল একটি বরফ তৈরির মেশিন যা ছোট চিপস বা শক্ত বরফের ফ্লেক তৈরি করে। ফ্লেক আইস মেশিনের বাষ্পীভবনটি একটি উল্লম্বভাবে স্থাপন ড্রাম-আকৃতির স্টেইনলেস স্টিলের ধারক যা ঘূর্ণনকারী ব্লেড দিয়ে সজ্জিত যা ড্রামের অভ্যন্তরের প্রাচীর থেকে বরফটি ঘূর্ণায় এবং স্ক্র্যাচ করে। অপারেটিং করার সময়, প্রধান শ্যাফ্ট এবং ফলকটি অডি-ঘড়ির কাঁটার বিপরীতে রিডুসার দ্বারা চালিত হয়। জল ছিটানো হয় ছিটিয়ে থেকে; বরফটি অভ্যন্তরের প্রাচীরের জলের ব্রাউন থেকে তৈরি হয়। নীচের অংশের জলের ট্রে বরফকে অপসারণের সময় ঠাণ্ডা জলটি ধরে এবং এটিকে আবার স্যাম্পে নিয়ে আসে। স্যাম্প সাধারণত উত্পাদনের সময় প্রয়োজন হিসাবে পূরণ করতে একটি ফ্লোট ভালভ ব্যবহার করবে। ফ্লেক মেশিনগুলির ড্রামের নীচের অংশে আইস রিং গঠনের প্রবণতা রয়েছে। বৈদ্যুতিক হিটারগুলি ক্রুশারের কাছে পৌঁছায় না এমন বরফের জমে যাওয়া রোধ করতে খুব নীচে কূপগুলিতে রয়েছে। কিছু মেশিন এটিকে সহায়তা করতে স্ক্র্যাপার ব্যবহার করে। এই সিস্টেমটি একটি নিম্ন তাপমাত্রা ঘনীভবন ইউনিট ব্যবহার করে; সমস্ত বরফ মেশিনের মত বেশিরভাগ উত্পাদনকারীরা একটি ইপিআরভিও ব্যবহার করে (বাষ্পীয় চাপ নিয়ন্ত্রণকারী ভালভ))
বরফ মেশিনের কি ক্ষমতা ?
ফ্লেক আইস মেশিনটিতে জমিতে তাজা জলের প্রকার ব্যবহৃত হয়, জমিতে সমুদ্রের জল ব্যবহৃত হয়, এছাড়াও মাছ ধরার ট্রলারগুলিতে সমুদ্রের জল ব্যবহৃত হয়, প্রতিদিনের ক্ষমতা 1 টন, 2 টন, 3 টন, 5 টন, 10 টন, 20 টন, 30 টন, 50 টন, 60 টন অবধি এবং যদি আপনার কোন আগ্রহ থাকে তবে নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন সিবিএফআই!
