গ্রাহক সামুট সখনে অবস্থিত, থাইল্যান্ডের ব্যাংককের কাছে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফিশারি এবং জলজ পণ্য প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র। এই অঞ্চলটি প্রচুর সামুদ্রিক সংস্থান এবং একটি সমৃদ্ধ ফিশিং শিল্পকে গর্বিত করে; তবে এটি উচ্চ তাপমাত্রা, উচ্চ আর্দ্রতা এবং ক্ষয়কারী অবস্থার দ্বারা উত্থিত চ্যালেঞ্জগুলিরও মোকাবিলা করে। ক্লায়েন্ট হিমশীতল পুরো অন্ত্রযুক্ত মাছ, একক-পাশের ফিললেট, ফিশ স্টিকস এবং অন্যান্য সম্পর্কিত পণ্যগুলির উত্পাদন এবং রফতানির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে একটি বিশেষ মাছের মাংস প্রসেসিং প্ল্যান্ট পরিচালনা করে।
জলজ পণ্য প্রক্রিয়াকরণে ফ্লেক আইস মেশিনের প্রয়োগ
দক্ষ ফ্লেক বরফ উত্পাদন এবং প্রাক-শীতলকরণ
• র্যাপিড আইস মেকিং: টন উচ্চ-দক্ষতার ফ্লেক আইস মেশিন ব্যবহার করে একটি 20- ব্যবহার করে বরফটি অল্প সময়ের মধ্যে দ্রুত উত্পাদন করা যায়। ফ্লেক বরফের বৃহত পৃষ্ঠের অঞ্চলটি দ্রুত প্রাক-কুলিং অর্জন করে মাছের মাংস থেকে দ্রুত তাপ শোষণ করতে দেয়। সামুট সখন, থাইল্যান্ডের মতো উচ্চ-তাপমাত্রার পরিবেশে সতেজতা বজায় রাখার জন্য এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।
Bac ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধিকে বাধা দেওয়া: দ্রুত প্রাক-কুলিং কার্যকরভাবে ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি কার্বস করে, মাছের মাংস সুরক্ষার জন্য প্রতিরক্ষা প্রথম লাইন স্থাপন করে। পণ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং গুণমান নিশ্চিত করা উচ্চ-প্রাণবন্ততা এবং উচ্চ-তাপমাত্রার অবস্থার ক্ষেত্রে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যেখানে ব্যাকটিরিয়াগুলি দ্রুত বহুগুণে বৃদ্ধি পায়।
• সুবিধাজনক স্টোরেজ এবং পরিবহন: ফ্লেক আইস সংরক্ষণ এবং পরিবহন করা সহজ, এটি বিভিন্ন সংরক্ষণের প্রয়োজনের সাথে অত্যন্ত অভিযোজ্য করে তোলে। এই নমনীয়তা বৃহত আকারের জলজ পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য আদর্শ, উত্পাদন দক্ষতা এবং লজিস্টিক সুবিধার্থ উভয়ই বাড়িয়ে তোলে। এটি হিমায়িত পুরো গটেড মাছ, একক-পাশের ফিললেট এবং ফিশ স্টিকের মতো পণ্যগুলির প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রফতানির সুবিধার্থে।
