আধুনিক পোল্ট্রি প্রক্রিয়াকরণ প্রকল্পগুলিতে, রেফ্রিজারেশন সিস্টেম একটি "সহায়ক সরঞ্জাম" নয়, তবে একটি মূল সিস্টেম যা পণ্যের গুণমান, প্রক্রিয়াকরণের দক্ষতা এবং অপারেটিং খরচ নির্ধারণ করে। এটি সাদা ডোরাকাটা মুরগি, খণ্ডিত মাংস, বা গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পোল্ট্রি পণ্য হোক না কেন, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ নোডের কোনো বিচ্যুতি সরাসরি পণ্যের চেহারা, আর্দ্রতা ধরে রাখার হার, সতেজতা সময়কাল এবং গ্রাহকের অভিযোগের হারে প্রতিফলিত হবে।
বিপুল সংখ্যক পোল্ট্রি প্রক্রিয়াকরণ প্রকল্পের ব্যবহারিক অপারেশন অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে, CBFI একটি আধুনিক পোল্ট্রি কৃষি এবং শিল্প কমপ্লেক্স বেসের জন্য মাংস এবং পোল্ট্রি প্রক্রিয়াকরণ রেফ্রিজারেশন সলিউশনের একটি সম্পূর্ণ সেট ডিজাইন করে, তৈরি করে এবং সরবরাহ করে, যা লাইভ পোল্ট্রি নিধন, প্রি-কুলিং, কম{0} ফ্রিজ ফ্রিজ, ফ্রিজ ফিনিশিং, টেম্পার প্রসেসিং থেকে শুরু করে প্রতিটি মূল লিঙ্ককে কভার করে। "প্রক্রিয়া যেখানেই যায় সেখানে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ অনুসরণ করে" এর লক্ষ্য অর্জন করা।
সমাধানের মূল মান: সরঞ্জাম সমাবেশ নয়, কিন্তু সিস্টেমের সম্পূর্ণ অপারেশন
প্রাথমিক নির্বাচন প্রক্রিয়া চলাকালীন অনেক ক্রেতা প্রায়ই নিম্নলিখিত সমস্যার সম্মুখীন হন:
*ফ্লেক আইস মেশিন, কুইক ফ্রিজিং মেশিন এবং কোল্ড স্টোরেজের আলাদা সংগ্রহ, ইন্টারফেসের অমিল
*অযৌক্তিক কুলিং ক্ষমতা কনফিগারেশন, উচ্চ শক্তি খরচ এবং অপারেশন পরে ধীর শীতল
*পিক আওয়ারে, উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানো যায় না, এবং কম লোড বিদ্যুতের অপচয় করে
*বিক্রির পরে-বিক্ষিপ্ত রক্ষণাবেক্ষণ এবং দায়িত্ব নির্ধারণে অসুবিধা
CBFI 'কয়েকটি ডিভাইস' প্রদান করে না, কিন্তু একটি ব্যাপক রেফ্রিজারেশন সিস্টেম সলিউশন যা ক্ষমতা ভিত্তিক, প্রক্রিয়া কেন্দ্রিক, এবং দীর্ঘমেয়াদী স্থিতিশীল অপারেশনের জন্য লক্ষ্য রাখে।
10 টন ফ্লেক আইস মেশিন প্রি কুলিং সিস্টেম, উৎস থেকে মুরগির মাংসের তাপমাত্রা এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণ করে
প্রি-কুলিং দক্ষতা সরাসরি মুরগি জবাই করার পর প্রথমবার পণ্যের পরবর্তী গুণমান নির্ধারণ করে। CBFI কনফিগার করা * * 10 টন ফ্লেক আইস মেশিন সিস্টেম * * বিশেষভাবে পোল্ট্রি জবাই এবং প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণের শর্তগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে:
*মজবুত কভারেজ সহ পাতলা বরফ দ্রুত মুরগির দেহের পৃষ্ঠের চারপাশে মুড়ে যেতে পারে
*স্থানীয় তুষারপাত বা অপর্যাপ্ত শীতল এড়াতে ইউনিফর্ম কুলিং
* বরফের তাপমাত্রা 0 ডিগ্রির কাছাকাছি, মাংসের তন্তুগুলিকে ক্ষতি না করে
*স্থিতিশীল ক্রমাগত বরফ উৎপাদন ক্ষমতা, শিখর বধ ক্ষমতা মেলে
ক্রেতার জন্য, এই সিস্টেমের তাৎপর্য রয়েছে:
**প্রি-কুলিং টাইম সংক্ষিপ্ত করুন, ব্যাকটেরিয়া প্রজননের ঝুঁকি হ্রাস করুন এবং পরবর্তী নিম্ন তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি ভিত্তি স্থাপন করুন। **
নিম্ন তাপমাত্রা অপারেশন কর্মশালা (প্রসেসিং এলাকা), প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়া সবসময় "নিরাপদ তাপমাত্রা অঞ্চল" এর মধ্যে রাখা
বিভাজন, ছাঁটাই, ওজন, প্যাকেজিং ইত্যাদির পর্যায়গুলি হাঁস-মুরগির মাংসের গুণমানের ওঠানামার জন্য সবচেয়ে বেশি প্রবণ। CBFI বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির প্রয়োজনীয়তা অনুসারে কম-তাপমাত্রা অপারেশন ওয়ার্কশপ রেফ্রিজারেশন সিস্টেমকে কাস্টমাইজ করে:
*ওয়ার্কশপের তাপমাত্রার সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ (সাধারণত 8-12 ডিগ্রি বা তার নিচে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়)
*কুলিং ক্ষমতার ইউনিফর্ম বন্টন, ঠান্ডা এবং গরম মৃত কোণ হ্রাস
*অতিরিক্ত শীতল হওয়ার কারণে শক্তির অপচয় এড়াতে উৎপাদন গতির সাথে লিঙ্ক করুন
*কর্মীদের আরাম এবং খাদ্য নিরাপত্তা মান ভারসাম্য
পরিচালকদের জন্য, এর মানে হল:
**উচ্চ পণ্যের সামঞ্জস্য, কম ক্ষতির হার, এবং সহজ প্রমিতকরণ এবং গুণমানের প্রতিলিপি। **
ডাবলসর্পিলদ্রুত ফ্রিজিং মেশিন সিস্টেম দ্রুত হিমায়িত করার দক্ষতা উন্নত করে এবং মুরগির মাংসের মান লক করে
দ্রুত হিমাঙ্ক প্রক্রিয়ায়, CBFI * * ডাবল স্পাইরাল কুইক ফ্রিজিং মেশিন * * বেছে নেয় "হাই-এন্ড ইকুইপমেন্ট" এর উদ্দেশ্যে নয়, কিন্তু কারণ এটি পোল্ট্রি প্রক্রিয়াকরণের ক্রমাগত এবং বৃহৎ আকারের উৎপাদনের প্রয়োজনের জন্য আরও উপযুক্ত:
*দ্রুত হিমাঙ্কের গতি, কার্যকরভাবে সর্বাধিক বরফ স্ফটিক প্রজন্মের অঞ্চলের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে
*পণ্যটির আর্দ্রতা ন্যূনতম হয় এবং গলানোর পর ভালোভাবে বিক্রি হয়
*আপেক্ষিকভাবে কমপ্যাক্ট পদচিহ্ন, জটিল বিন্যাসের জন্য উপযুক্ত
*পণ্যের একাধিক স্পেসিফিকেশনের একযোগে অপারেশন সমর্থন করে
ক্রেতাদের জন্য, এটি সরাসরি নিয়ে আসে:
**উচ্চ ফলন, আরও স্থিতিশীল পণ্যের গুণমান, এবং শক্তিশালী বাজার প্রতিযোগিতা। **
নিম্ন তাপমাত্রার অস্থায়ী স্টোরেজ রুম + সমাপ্ত পণ্য কোল্ড স্টোরেজ, উত্পাদন গতি এবং বিক্রয় পরিকল্পনার জন্য যথেষ্ট নমনীয়তা প্রদান করে
উত্পাদন সবসময় চালানের সাথে সিঙ্ক্রোনাইজ করা হয় না। CBFI * * কম-তাপমাত্রার অস্থায়ী স্টোরেজ রুম এবং সমাপ্ত পণ্য কোল্ড স্টোরেজ সিস্টেম * * কনফিগার করেছে যাতে এন্টারপ্রাইজগুলি নমনীয়ভাবে উত্পাদন এবং বাজারের ছন্দে সাড়া দিতে সহায়তা করে:
*অস্থায়ী স্টোরেজ রুম ডাউনটাইম অপেক্ষা কমাতে প্রক্রিয়া সংযোগের জন্য ব্যবহার করা হয়
*কোল্ড স্টোরেজ তাপমাত্রা স্থিতিশীল, মাঝারি এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত-
* রেফ্রিজারেশন সিস্টেমটি "বড় ঘোড়া টানা ছোট গাড়ি" সমস্যা এড়াতে প্রকৃত অপারেটিং অবস্থা অনুযায়ী ডিজাইন করা হয়েছে
*ভবিষ্যত ক্ষমতা সম্প্রসারণ সমর্থন করার জন্য সংরক্ষিত নকশা
এই বিভাগের মূল মান রয়েছে:
**উৎপাদনকে বিক্রয়ের গতির দ্বারা চালিত না করা যাক এবং ইনভেন্টরি বোঝার পরিবর্তে একটি সুবিধা হয়ে উঠুক। **
পোল্ট্রি প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে, ভোক্তারা "সতেজতা, নিরাপত্তা এবং ভাল স্বাদ" দেখতে পান, যখন ক্রেতাদের সত্যিই যা রক্ষা করা দরকার তা হল পর্দার পিছনে প্রতিটি অদৃশ্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের বিবরণ।
CBFI শুধুমাত্র কোল্ড স্টোরেজের তাপমাত্রাই নয়, পণ্যের মান, ব্র্যান্ডের খ্যাতি এবং দীর্ঘমেয়াদী অপারেশনাল স্থিতিশীলতা রক্ষা করতে হিমায়ন প্রযুক্তি ব্যবহার করে।
গুদাম থেকে বরফের প্রথম টুকরো থেকে চূড়ান্ত সমাপ্ত পণ্য ছাড়া পর্যন্ত, CBFI সর্বদা প্রযোজকের দৃষ্টিকোণ থেকে দাঁড়ায়, নিশ্চিত করে যে প্রতিটি পদক্ষেপ বিশ্বস্ত।
https://www.icemachinesource.com/iqf-দ্রুত-freezer/
https://www.icemachinesource.com/flake-ice-machine/
আপনি যদি এই পণ্য সম্পর্কে আরো বিস্তারিত আগ্রহী হন, সঙ্গে যোগাযোগ করুন
ই-মেইল:cbfi@icemakerchina.com
মোবাইল: +86-18929552761 (WhatsApp/ WeChat)
