মেডিসিন কোল্ড স্টোরেজ, কনস্ট্যান্ট টেম্পারেচার কোল্ড স্টোরেজ, কোল্ড স্টোরেজ এবং ফ্রিজার সম্পর্কে জানুন
1. মেডিকেল কোল্ড স্টোরেজ রুম
মেডিকেল কোল্ড স্টোরেজ প্রধানত বিভিন্ন চিকিৎসা পণ্য সংরক্ষণ করে যা স্বাভাবিক তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা যায় না। নিম্ন-তাপমাত্রার রেফ্রিজারেশন অবস্থার অধীনে, ওষুধগুলি খারাপ হবে না এবং অবৈধ হয়ে যাবে এবং ওষুধের শেলফ লাইফ বাড়ানো হবে। স্টোরেজ তাপমাত্রা সাধারণত -5 ডিগ্রি - প্লাস 8 ডিগ্রি। হিমায়ন নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা স্বয়ংক্রিয় মাইক্রোকম্পিউটার বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি, বুদ্ধিমান কম্পিউটার তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, উচ্চ-নির্ভুলতা তাপমাত্রা সেন্সর গ্রহণ করে; লাইব্রেরির তাপমাত্রা প্লাস 10 ডিগ্রী -20 ডিগ্রী রেঞ্জের মধ্যে অবাধে সেট করা যেতে পারে; স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা ধ্রুবক তাপমাত্রা, স্বয়ংক্রিয় সুইচ মেশিন, কোনও ম্যানুয়াল অপারেশন নেই, লাইব্রেরিতে আইটেমগুলির নিরাপদ স্টোরেজ নিশ্চিত করতে ডিজিটাল তাপমাত্রা প্রদর্শন।
তাপমাত্রা সীমা:
ভ্যাকসিন লাইব্রেরি: 0 ডিগ্রী ~8 ডিগ্রী ভ্যাকসিন, ওষুধ ইত্যাদি সংরক্ষণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
মেডিসিন লাইব্রেরি: ওষুধ এবং জৈবিক পণ্য সংরক্ষণের জন্য 2 ডিগ্রি ~ 8 ডিগ্রি।
রক্ত সঞ্চয়: 5 ডিগ্রী ~ 1 ডিগ্রী রক্ত, ফার্মাসিউটিক্যাল এবং জৈবিক পণ্য ইত্যাদি সংরক্ষণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
নিম্ন তাপমাত্রা নিরোধক গুদাম: -20 ডিগ্রি ~-30 ডিগ্রী প্লাজমা, জৈবিক উপকরণ, ভ্যাকসিন, বিকারক ইত্যাদি সংরক্ষণ করার জন্য।
অতি-নিম্ন তাপমাত্রা সঞ্চয়স্থান: -30 ডিগ্রি ~-80 ডিগ্রি প্লাসেন্টা, বীর্য, স্টেম সেল, প্লাজমা, অস্থি মজ্জা, জৈবিক নমুনা ইত্যাদি সংরক্ষণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. ধ্রুবক তাপমাত্রা কোল্ড স্টোরেজ রুম
সহজ কথায় বলতে গেলে, কোল্ড স্টোরেজকে একটি নির্দিষ্ট পরিসরের তাপমাত্রা অর্জনের জন্য আইটেমগুলির স্টোরেজের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে হবে এবং তাপমাত্রা আইটেমের প্রয়োজনীয়তাগুলিতে পৌঁছানোর পরে সেই তাপমাত্রায় ধ্রুবক তাপমাত্রা সঞ্চয়স্থান বজায় রাখতে হবে, অর্থাৎ , তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তা তুলনামূলকভাবে বেশি, এবং তাপমাত্রার ওঠানামা প্লাস বা মাইনাস এক ডিগ্রির মধ্যে নিয়ন্ত্রিত হয়।
কোল্ড স্টোরেজ এবং ধ্রুবক তাপমাত্রা সঞ্চয়ের মধ্যে পার্থক্য করার দুটি উপায় রয়েছে:
কোল্ড স্টোরেজটি কেবল একটি সাধারণ কোল্ড স্টোরেজ, যদি বাড়ির ভিতরের তাপমাত্রা বেড়ে যায়, আপনি ঠান্ডা করার জন্য মেশিনটি চালু করতে পারেন; এইভাবে এটি সর্বদা 0 ডিগ্রিতে রাখা হবে। কিন্তু সাধারণ কুলিং ফাংশন ছাড়াও, ধ্রুবক তাপমাত্রা লাইব্রেরিটিও তাপ ফাংশন প্রস্তুত করতে হবে, কারণ শীতল করার জন্য তাপমাত্রা বেশি এবং গরম করার জন্য তাপমাত্রা কম, যাতে তাপমাত্রা একটি ধ্রুবক তাপমাত্রার অবস্থায় থাকে, কিন্তু তার নির্ভুলতা সামান্য বেশি হতে পারে, এবং এটি পরম নয়। এর
কোল্ড স্টোরেজের তাপমাত্রা সাধারণত {{0}} ডিগ্রির নিচে থাকে : সাধারণগুলি হল 0 ডিগ্রি, -18 ডিগ্রি, -28 ডিগ্রি ইত্যাদি। কিন্তু কিছু ব্যতিক্রম আছে, কখনও কখনও যখন এটি 0 ডিগ্রির চেয়ে বেশি হয়, তবে এটি সাধারণত খুব বেশি হয় না; এটি একটি উপায়, ধ্রুবক তাপমাত্রা গ্রন্থাগার সাধারণত 5 ডিগ্রির উপরে, দশ ডিগ্রি বা বিশ ডিগ্রিতে। সাধারণত, এটি বেশিরভাগই কারণ এটির একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা থাকে, কোল্ড স্টোরেজের বিপরীতে, যা সাধারণত 0 ডিগ্রি বা তার নিচে থাকে।
3. কোল্ড স্টোরেজ রুম
উপযুক্ত আর্দ্রতা এবং নিম্ন তাপমাত্রার অবস্থা সহ একটি গুদাম তৈরি করতে শীতলকরণ সুবিধা ব্যবহার করুন। কোল্ড স্টোরেজ নামেও পরিচিত। এটি এমন একটি জায়গা যেখানে পণ্যগুলি প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণ করা হয়। এটি জলবায়ুর প্রভাব থেকে পরিত্রাণ পেতে পারে এবং বাজারের সরবরাহ সামঞ্জস্য করার জন্য বিভিন্ন পণ্যের স্টোরেজ সময়কাল বাড়িয়ে তুলতে পারে।
রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা সাধারণত -15 ডিগ্রি --18 ডিগ্রি হয়। সাধারণত, সময়ে সময়ে খাবার ধীরে ধীরে হিমাগারে রাখা হয়। কিছু সময়ের পর, হিমাগারের তাপমাত্রা -18 ডিগ্রিতে পৌঁছায় এবং পিক-আপও অনিয়মিত ও অনিয়মিত হয়। এই "পিরিয়ড" এর জন্য কোন নির্দিষ্ট প্রয়োজন নেই, যা একটি সাধারণ কোল্ড স্টোরেজ।
উদাহরণস্বরূপ, মাংস এবং জলজ পণ্যগুলির অভ্যন্তরীণ ক্ষয় থেকে রক্ষা করার জন্য স্টোরেজ তাপমাত্রার জন্য উচ্চতর প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। আর বিক্রির প্রক্রিয়ায় সেগুলো বের করে অনিয়মিতভাবে সংরক্ষণ করতে হবে। সাধারণত, বড় সুপারমার্কেটের কোল্ড স্টোরেজ হল কোল্ড স্টোরেজ।
4. ফ্রিজার রুম
কোল্ড স্টোরেজের স্টোরেজ তাপমাত্রা সাধারণত -22--25 হয়। এটি একটি নির্দিষ্ট নিম্ন তাপমাত্রায় রুম রাখার জন্য বিভিন্ন হিমায়ন সরঞ্জাম, অর্থাৎ কৃত্রিম হিমায়ন ব্যবহার করে। অনেক খাবার যেমন আইসক্রিম, সামুদ্রিক খাবার ইত্যাদিকে -25 ডিগ্রীতে সংরক্ষণ করতে হবে যাতে খারাপ না হয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আইসক্রিম সংরক্ষণ করার সময় -25 ডিগ্রী না পৌঁছায়, তবে এর সুগন্ধ নষ্ট হবে এবং সামুদ্রিক খাবারের উমামি স্বাদ এবং স্বাদ আরও খারাপ হবে। .
ফ্রিজার গুদামের বৈশিষ্ট্য:
পর্যায়ক্রমে খাবার হিমাগারে রাখুন। কিছু সময়ের পর, হিমাগারের তাপমাত্রা -25 ডিগ্রিতে পৌঁছায়। এই সময়ের জন্য কোন বিশেষ কোল্ড স্টোরেজ ডিজাইন প্রক্রিয়া এবং প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা নেই। এই কোল্ড স্টোরেজের স্টোরেজ তাপমাত্রার উপর কঠোর প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। -22 ডিগ্রি এবং -25 ডিগ্রির মধ্যে, এটি একটি সাধারণ নিম্ন-তাপমাত্রার সঞ্চয়স্থান৷ তাজা রাখার গুদামের সাথে তুলনা করে, হিমায়িত সঞ্চয়স্থানের কর্মের একটি খুব ভিন্ন প্রক্রিয়া রয়েছে। খুব কম তাপমাত্রা মাংস এবং সামুদ্রিক খাবারের মতো খাবারের মৃত্যুর কারণ হবে এবং তাজাতা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হবে। তাই ফল, শাকসবজি ও মাংস সংরক্ষণের জন্য তাপমাত্রা যে যত কম হবে তা নয়।
5. এয়ার কন্ডিশনার গুদাম
নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল স্টোরেজ ফল এবং উদ্ভিজ্জ হিমাগারের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। একদিকে ফল ও সবজির হিমাগারের সঙ্গে এর অনেক মিল রয়েছে। নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল স্টোরেজ স্টোরেজ পরিবেশে তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, কার্বন ডাই অক্সাইড, অক্সিজেনের ঘনত্ব এবং ইথিলিনের ঘনত্ব সামঞ্জস্য করে গ্যাসের গঠন সমন্বয় বাড়ায়। অবস্থা নিয়ন্ত্রণ, ফল ও শাকসবজির শ্বাস-প্রশ্বাসকে বাধা দেয়, তাদের বিপাকীয় প্রক্রিয়াকে বিলম্বিত করে, ফল ও শাকসবজির সতেজতা এবং বাণিজ্যিক বৈশিষ্ট্য ভালোভাবে বজায় রাখে এবং ফল ও সবজির সংরক্ষণের সময়কাল এবং সংরক্ষণের সময়কে দীর্ঘায়িত করে। সাধারণত, নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল সঞ্চয়স্থান সাধারণ কোল্ড স্টোরেজের তুলনায় 0।{1}} বার স্টোরেজের সময়সীমা বাড়াতে পারে।
এয়ার কন্ডিশনার গুদামের সরঞ্জামের গঠন:
হিমায়ন সরঞ্জাম
গুদামে আর্দ্রতা সরঞ্জাম।
গুদামে রেফ্রিজারেশন ইউনিটের জন্য ডিফ্রোস্টিং এবং ঠান্ডা জলের সরঞ্জাম। প্রতি
বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ সরঞ্জাম। প্রতি
শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ সরঞ্জাম (নাইট্রোজেন জেনারেটর, কার্বন ডাই অক্সাইড রিমুভার, ইথিলিন রিমুভার, সালফার ডাই অক্সাইড জেনারেটর ইত্যাদি)। প্রতি
অন্যান্য সরঞ্জাম (আনুষঙ্গিক সরঞ্জাম যেমন এয়ার কন্ডিশনার গুদামের দরজা, পর্যবেক্ষণ জানালার সুরক্ষা ডিভাইস, এয়ার স্টোরেজ ব্যাগ ইত্যাদি)। প্রতি
6. তাজা রাখা গুদাম
তাজা রাখার গুদামের স্টোরেজ তাপমাত্রা সাধারণত 0 ডিগ্রী ~5 ডিগ্রী, যা প্রধানত তাজা রাখতে, অর্থাৎ দীর্ঘ সময়ের জন্য কৃষি পণ্যের আসল গুণমান এবং সতেজতা বজায় রাখতে ব্যবহৃত হয়। কৃষি পণ্যের জীবন্ত পণ্যগুলি যতটা সম্ভব মরে যাওয়া উচিত নয়। কোষগুলি কোল্ড স্টোরেজ প্রক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে একটি সুপ্ত অবস্থায়, এটি পুষ্টির ক্ষতি হ্রাস করে এবং সতেজতার গুণমান বজায় রাখে।
এটি সাধারণত ফল এবং সবজি প্রয়োগ করা হয়। ফল ও সবজি শিল্প আজকাল নিবিড়ভাবে রোপণ করা হয়। পরিবহন এবং বিক্রয় প্রক্রিয়ায়, ফল এবং শাকসবজির যে পুষ্টি থাকা উচিত তা বজায় রাখার জন্য হিমাগার ব্যবহার করা অনিবার্য।
7. বিস্ফোরণ-প্রমাণ কোল্ড স্টোরেজ রুম
বিস্ফোরণ-প্রমাণ কোল্ড স্টোরেজ হল একটি বিশেষ ধরনের কোল্ড স্টোরেজ যা বিস্ফোরক সম্ভাবনা সহ রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। এটি বিস্ফোরণ-প্রুফ কর্মক্ষমতা আছে. বিস্ফোরণরোধী কোল্ড স্টোরেজ মাটির বাহ্যিক স্তরের নীচে তৈরি করা প্রয়োজন। সাধারণভাবে বলতে গেলে, বিপজ্জনক পণ্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যেমন রাসায়নিক পণ্য, বৈজ্ঞানিক গবেষণা উপকরণ, অ্যালকোহল ইত্যাদি . বিস্ফোরণ-প্রমাণ কোল্ড স্টোরেজের জন্য কঠোর নকশা, নির্ভুলতা, নিরাপত্তা ইত্যাদির প্রয়োজন হয় এবং বিস্ফোরণ-প্রমাণ চিহ্ন হল IICT4 বিস্ফোরণ-প্রুফ গ্রেড, যা বিপজ্জনক পণ্য সংরক্ষণ এবং পরিবহনের জন্য বিস্ফোরক গ্যাস সহ বিপজ্জনক জায়গায় সরাসরি ব্যবহার করা যেতে পারে।
3 ঘন্টার বেশি সময় ধরে অগ্নিরোধী এবং বিস্ফোরণ-প্রুফ কোল্ড স্টোরেজের প্রয়োজনীয়তা ছাড়াও এবং পলিউরেথেন নিরোধক উপাদানের তাপ নিরোধক সহগের সমতুল্য, গুদাম বোর্ডের অবশ্যই কিছু কাঠামোগত ফাংশন থাকতে হবে, অর্থাৎ, ইনসুলেশন মূল উপাদান গুদাম বোর্ড নিজেই তাপ নিরোধক থাকতে হবে. , অগ্নি প্রতিরোধের, গঠন এবং লাইব্রেরি শরীরের ফাংশন সমর্থন করার জন্য তার নিজস্ব গঠন. যাতে একটি দুর্ঘটনা ঘটলে গ্রন্থাগারের শরীরের শক্তি অপরিবর্তিত থাকে তা নিশ্চিত করতে। লাইব্রেরি বোর্ডে অবশ্যই কোল্ড স্টোরেজ বোর্ডের কাজ এবং ফায়ারওয়ালের কাজ থাকতে হবে। প্রতি
তুলনামূলকভাবে ধ্রুবক তাপমাত্রা সাধারণ কোল্ড স্টোরেজ একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রার পরিসরে পৌঁছাতে পারে এবং বিস্ফোরণ-প্রমাণ কোল্ড স্টোরেজের তাপমাত্রা অবশ্যই পণ্যের স্টোরেজ তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে হতে হবে এবং স্টোরেজ তাপমাত্রা অবশ্যই আইটেমের স্টোরেজ তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তাগুলি নিঃশর্তভাবে পূরণ করতে হবে, অর্থাৎ, বিস্ফোরণ-প্রমাণ স্টোরেজ তাপমাত্রার স্টোরেজ তাপমাত্রা তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল, এমনকি যদি বাষ্পীভবনের সময় কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্টিং হয়, হিমাগারের তাপমাত্রার ওঠানামা তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল হতে হবে যখন প্রচুর পরিমাণে কোল্ড স্টোরেজ আমদানি করা হয় এবং পাঠানো হয়। .
