দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার নাগেট আইস
স্থানীয় জলবায়ু পরিস্থিতি এবং traditionalতিহ্যবাহী অভ্যাস দ্বারা প্রভাবিত, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় বরফের চাহিদা খুব বেশি। সাধারণ ঘনক্ষেত্রের বরফ মানুষের দাঁত কামড়ানোর শক্তির চেয়ে শক্ত, গ্রাহকরা চিবানো এবং গিলে ফেললে তাদের প্রভাব থাকে।
নুগেট বরফটি বাষ্পীভবন প্লেট থেকে উপ-শূন্য তাপমাত্রার নীচে একটি ফলক দিয়ে কমিয়ে আনা হয় এবং কম তাপমাত্রায় পুনরায় সংযুক্ত করা হয়। এইভাবে গঠিত নাগেট বরফের কণাগুলি একজাতীয়, আকারে কমপ্যাক্ট, জলের পরিমাণে ছোট এবং গলে গলে ধীর হয়। আরও কী, এই ধরণের বরফ নরম ক্যান্ডির মতো চিবানো সহজ। বরফ চিবানোর সময়, এটি ন্যুগেট বরফে মিশ্রিত পানীয়গুলির স্বাদ অনুভব করতে পারে, এটি স্বাদযুক্ত করে তোলে।
এর চেয়েও মজার বিষয়, কফির সাথে মিশে যাওয়া ন্যুগেট আইস, একটি নতুন ধরণের পানীয়, একটি কফি-স্বাদযুক্ত শেক পাওয়া যায়, যা অপারেটরদের পানীয়গুলিতে আরও পছন্দ দেয়। এছাড়াও, ন্যুগেট বরফে জাম এবং বাদাম যুক্ত করা খাস্তা এবং সুস্বাদু। এছাড়াও, পানীয়গুলি ঠান্ডা করার জন্য ডিসপ্লে ক্যাবিনেটের নীচের অংশে ন্যুগেট বরফ রাখা এবং স্থাপন করা যেতে পারে (তাজা খাবারের সতেজ প্রতিভা বজায় রাখার জন্য সতেজ টেবিল দেয়ার অনুরূপ), সত্যিকার অর্থে একটি বহুমুখী প্রভাব অর্জন করে।
