সিস্টেম ইঞ্জিনিয়ারিং নীতি: নিয়ন্ত্রিত ক্রমাগত সর্পিল হিমায়ন

সিস্টেমটি একটি দ্বৈত-সর্পিল পরিবাহক স্থাপত্যের উপর নির্মিত যেখানে পণ্যের গতিবিধি এবং ঠান্ডা বায়ুপ্রবাহকে একটি সিঙ্ক্রোনাইজড সিস্টেম হিসাবে তৈরি করা হয়।

স্ট্যাটিক বা ব্যাচ ফ্রিজার থেকে ভিন্ন, পণ্য ক্রমাগত একটি মাধ্যমে পরিবহন করা হয়মাল্টি-জোন কম-তাপমাত্রা বায়ুপ্রবাহ ক্ষেত্র, পৃষ্ঠ থেকে কোর পর্যন্ত সামঞ্জস্যপূর্ণ এক্সপোজার এবং অভিন্ন তাপ নিষ্কাশন নিশ্চিত করা।

এটি সক্ষম করে:

হিমায়িত সময় স্থিতিশীল পণ্য বিচ্ছেদ

নিয়ন্ত্রিত বরফ স্ফটিক গঠন

সেলুলার স্তরে কাঠামোগত ক্ষতি হ্রাস

কোর ইঞ্জিনিয়ারিং আর্কিটেকচার

1. ডুয়াল স্পাইরাল ডাইনামিক সার্কুলেশন সিস্টেম

মূল কাঠামোটি একটি অবিচ্ছিন্ন লুপে কাজ করে দুটি ইন্টারলকিং সর্পিল পরিবাহক বেল্ট নিয়ে গঠিত।

ইঞ্জিনিয়ারিং সুবিধা:

পরিবহন সময় 360 ডিগ্রী পণ্য ঘূর্ণন এক্সপোজার

এমনকি উল্লম্ব হিমায়িত অঞ্চল জুড়ে বিতরণ

স্ট্যাকিং চাপ এবং পণ্য আনুগত্য হ্রাস

এটি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি পণ্য সিস্টেমের মধ্যে অবস্থান নির্বিশেষে অভিন্ন তাপ চিকিত্সা পায়।

2. মাল্টি{{1}জোন নিয়ন্ত্রিত এয়ারফ্লো ফ্রিজিং ফিল্ড৷

হিমায়িত চেম্বারটি পর্যায়ক্রমে তাপীয় অঞ্চলে বিভক্ত:

প্রি-কুলিং জোন (প্রাথমিক তাপ অপসারণ)

দ্রুত হিমায়িত অঞ্চল (প্রাথমিক বরফ স্ফটিক গঠন নিয়ন্ত্রণ)

স্থিতিশীলতা অঞ্চল (চূড়ান্ত মূল তাপমাত্রা সমতাকরণ)

নিম্ন-তাপমাত্রা উচ্চ-বেগ বায়ুপ্রবাহ প্রতিটি জোন জুড়ে সুনির্দিষ্টভাবে নির্দেশিত হয় যাতে পৃষ্ঠের ডিহাইড্রেশন রোধ করে তাপ বিনিময় দক্ষতা অপ্টিমাইজ করা যায়।

3. নিম্ন-তাপমাত্রা কাঠামোগত সংরক্ষণ প্রযুক্তি

সিস্টেমটি বরফের স্ফটিক গঠনের গতিবিদ্যা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে:

দ্রুত পৃষ্ঠ হিমায়িত আর্দ্রতা স্থানান্তর হ্রাস

অভ্যন্তরীণ কাঠামো ন্যূনতম কোষ ফেটে সংরক্ষিত হয়

গলানোর পরে চূড়ান্ত পণ্য টেক্সচারের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে

এটি সামুদ্রিক খাবার, ময়দার পণ্য এবং উচ্চ-আদ্রতাযুক্ত খাবারের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যেখানে টেক্সচারের স্থায়িত্ব সরাসরি বাণিজ্যিক মূল্যকে প্রভাবিত করে।

4. উচ্চ-ঘনত্ব ক্রমাগত উৎপাদন ব্যবস্থা

ব্যাচ ফ্রিজারের বিপরীতে, সর্পিল সিস্টেম সক্ষম করে:

ক্রমাগত লোড এবং আনলোডিং

সর্বোচ্চ উৎপাদন অবস্থার অধীনে স্থিতিশীল থ্রুপুট

পণ্য পরিচালনায় ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপ হ্রাস

মডুলার সর্পিল গঠন উদ্ভিদ বিন্যাস এবং উত্পাদন চাহিদা অনুযায়ী ক্ষমতা স্কেলিং অনুমতি দেয়.

অপারেশনাল কর্মক্ষমতা বৈশিষ্ট্য

প্রচলিত হিমায়িত সিস্টেমের সাথে তুলনা করে, ডবল সর্পিল আইকিউএফ প্ল্যাটফর্ম প্রদান করে:

নিয়ন্ত্রিত বায়ুপ্রবাহ অবস্থার অধীনে দ্রুত হিমায়িত চক্র

পণ্য আনুগত্য এবং clumping হার হ্রাস

প্রতি ইউনিট থ্রুপুট কম শক্তি খরচ

ক্ষমতা আউটপুট আপেক্ষিক ছোট পদচিহ্ন

সিস্টেমের জন্য ডিজাইন করা হয়েছেউচ্চ-থ্রুপুট শিল্প পরিবেশের জন্য 24/7 স্থিতিশীলতা প্রয়োজন.

অ্যাপ্লিকেশন দৃশ্যকল্প

1. সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প

চিংড়ি, ফিশ ফিললেট, শেলফিশ আইকিউএফ ফ্রিজিং

পেশী গঠন অখণ্ডতা এবং আর্দ্রতা ভারসাম্য বজায় রাখে

গলানোর পরে ড্রিপ লস কমায়

2. মাংস প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ

পোল্ট্রি, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস অংশ হিমায়িত

খাদ্য নিরাপত্তা সম্মতির জন্য অভিন্ন মূল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ

3. বেকারি এবং ময়দার পণ্য

বান, পেস্ট্রি, প্রি-বেকড পণ্য

স্টার্চ ক্ষয় এবং পৃষ্ঠ ক্র্যাকিং প্রতিরোধ করে

4. ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ

IQF মটর, ভুট্টা, কাটা শাকসবজি

রঙ, টেক্সচার, এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণ করে

শিল্প অপারেটরদের জন্য ইঞ্জিনিয়ারিং মান

1. উৎপাদন স্থিতিশীলতা

ক্রমাগত সর্পিল অপারেশন ব্যাচ বাধা ছাড়াই ধারাবাহিক আউটপুট নিশ্চিত করে, অর্ডার পূরণের নির্ভরযোগ্যতা উন্নত করে।

2. পণ্যের গুণমান নিয়ন্ত্রণ

নিয়ন্ত্রিত বায়ুপ্রবাহ এবং পর্যায়ক্রমে হিমাঙ্ক উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে:

বরফ স্ফটিক ক্ষতি

পণ্য আনুগত্য

টেক্সচারের অবনতি

3. খরচ দক্ষতা

তাপ বিনিময় এবং বায়ুপ্রবাহ গতিবিদ্যার অপ্টিমাইজেশন থ্রুপুট দক্ষতা বাড়ার সাথে সাথে প্রতি কিলোগ্রাম পণ্যের শক্তি খরচ হ্রাস করে।

CBFI প্রকল্প ক্ষমতা বিবৃতি

সরঞ্জাম উত্পাদনের বাইরে, CBFI বিতরণ করেসম্পূর্ণ শিল্প হিমায়িত সিস্টেম ইন্টিগ্রেশন, সহ:

প্রোডাকশন লাইনের জন্য প্রসেস লেআউট ডিজাইন

উদ্ভিদ পদচিহ্নের উপর ভিত্তি করে কাস্টম সর্পিল কনফিগারেশন

রেফ্রিজারেশন সিস্টেম ম্যাচিং (অ্যামোনিয়া / ফ্রেয়ন সিস্টেম)

ইনস্টলেশন, কমিশনিং এবং অপারেটর প্রশিক্ষণ

প্রতিটি প্রকল্প একটি হিসাবে ইঞ্জিনিয়ার করা হয়একটি স্বতন্ত্র মেশিনের পরিবর্তে উৎপাদন ব্যবস্থা, শিল্প লোড অবস্থার অধীনে দীর্ঘ-পরিচালনামূলক স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করা।