সিস্টেম ওভারভিউ: দুই-স্টেজ কোল্ড চেইন সুরক্ষা
সমাধানটি একটি অবিচ্ছিন্ন তাপ নিয়ন্ত্রণ চেইন হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে:
পর্যায় 1: ফ্লেক আইস র্যাপিড প্রি-কুলিং সিস্টেম
→ মাছ প্রক্রিয়াকরণের পর তাৎক্ষণিক তাপমাত্রা হ্রাস
পর্যায় 2: ডাবল স্পাইরাল ফ্রিজিং সিস্টেম
→ গভীর হিমাঙ্ক এবং দীর্ঘ-সংরক্ষণ
এটি থেকে সম্পূর্ণ-প্রক্রিয়া তাপমাত্রার স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে৷পোস্ট-রপ্তানির জন্য ফসল হ্যান্ডলিং-তৈরি হিমায়িত পণ্য.
আই. 20-টন ফ্লেক আইস মেশিন
উচ্চ-দক্ষতা প্রি-সতেজতা সুরক্ষার জন্য শীতলকরণ
20-টন ফ্লেক আইস সিস্টেম হিসাবে কাজ করেপণ্যের অবক্ষয়ের বিরুদ্ধে প্রথম গুরুত্বপূর্ণ বাধামাছ প্রক্রিয়াকরণের পরপরই।
কী ইঞ্জিনিয়ারিং সুবিধা
1. সতেজতা নিয়ন্ত্রণের জন্য দ্রুত তাপ অপসারণ
ফ্লেক বরফ প্রদান করে:
বড় যোগাযোগ পৃষ্ঠ এলাকা
মাছের পেশী টিস্যুর সাথে দ্রুত তাপ বিনিময়
মূল তাপমাত্রার দ্রুত হ্রাস
এটি প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে, বিশেষ করে থাইল্যান্ডের উচ্চ পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় অবনতির ঝুঁকিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
2. মাইক্রোবিয়াল গ্রোথ ইনহিবিশন
তাজা জলজ পণ্য আর্দ্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় পরিস্থিতিতে দ্রুত ক্ষয় হয়।
ঠাণ্ডা হওয়ার পূর্বে বরফের টুকরো-:
পৃষ্ঠ এবং মূল তাপমাত্রা দ্রুত হ্রাস করে
ব্যাকটেরিয়া প্রজনন পরিবেশ দমন করে
এক্সপোর্ট-গ্রেডের স্বাস্থ্যবিধি মানগুলির সাথে সম্মতি উন্নত করে৷
3. নমনীয় শিল্প অ্যাপ্লিকেশন
ফ্লেক বরফ একাধিক প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে প্রয়োগ করা যেতে পারে:
পুরো মাছ শীতল হওয়ার আগে-
ফিলেট ব্যাচ কুলিং
মিশ্র সীফুড হ্যান্ডলিং
এর নন-ক্লাম্পিং কাঠামো নিশ্চিত করে:
সহজ হ্যান্ডলিং
স্থিতিশীল ডোজ
ক্রমাগত উত্পাদন অভিযোজনযোগ্যতা
4. জারা-প্রতিরোধী মেরিন ডিজাইন
উপকূলীয় উচ্চ লবণাক্ত পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে-:
স্টেইনলেস স্টীল কাঠামোগত উপাদান
গুরুতর অংশগুলির জন্য ক্ষয়রোধী-চিকিত্সা৷
সামুদ্রিক অবস্থার অধীনে বর্ধিত সরঞ্জাম জীবনচক্র
২. ডাবল স্পাইরাল ফ্রিজার
উচ্চ-ঘনত্বের স্থান ব্যবহার + দ্রুত IQF কর্মক্ষমতা
ডবল সর্পিল ফ্রিজার প্রদান করেরপ্তানি-গ্রেড জলজ পণ্যের জন্য গভীর হিমায়িত ক্ষমতা, দীর্ঘ-লজিস্টিকসের সময় পণ্যের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করা।
কী ইঞ্জিনিয়ারিং সুবিধা
1. উচ্চ স্থান ব্যবহার নকশা
সর্পিল উল্লম্ব কাঠামো 3D স্থান ব্যবহার সর্বাধিক করে তোলে
উল্লেখযোগ্যভাবে কারখানার পদচিহ্নের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে
সামুত সাখোনের মতো সীমাবদ্ধ প্রক্রিয়াকরণ অঞ্চল-ভূমির জন্য আদর্শ
2. দ্রুত IQF হিমায়িত কর্মক্ষমতা
সিস্টেমটি দ্রুত পণ্যের মূল তাপমাত্রা কমিয়ে দেয়:
সংক্ষিপ্ত হিমাঙ্ক চক্রে -18 ডিগ্রির কম বা সমান
সুবিধা:
বরফের স্ফটিক গঠন কম করে
মাছের টিস্যুতে কোষ ফেটে যাওয়া রোধ করে
টেক্সচার, আর্দ্রতা এবং পুষ্টির অখণ্ডতা সংরক্ষণ করে
ফলাফল: গলানোর পর, মাছ প্রায়-তাজা গুণগত বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে।
3. বিজোড় উত্পাদন লাইন ইন্টিগ্রেশন
গ্রাহক কর্মপ্রবাহের সাথে সারিবদ্ধ করার জন্য সিস্টেমটি কাস্টমাইজ করা হয়েছে:
প্রি-কুলিং স্টেজের সাথে সরাসরি সংযোগ
মাছ প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য অপ্টিমাইজ করা ইনলেট/আউটলেট লেআউট
বিরতি ছাড়া অবিরাম উপাদান প্রবাহ
এটি সামগ্রিক লাইন দক্ষতা উন্নত করে এবং পরিচালনার ক্ষতি হ্রাস করে।
4. কঠোর পরিবেশে শিল্প-গ্রেড নির্ভরযোগ্যতা
ক্ষয়রোধী-কাঠামোগত নকশা
উচ্চ আর্দ্রতা অবস্থায় স্থিতিশীল অপারেশন
হ্রাস রক্ষণাবেক্ষণ ফ্রিকোয়েন্সি এবং ডাউনটাইম ঝুঁকি
III. সিস্টেম সিনার্জি: শেষ-থেকে-কোল্ড চেইন নিয়ন্ত্রণ শেষ করুন
ফ্লেক আইস প্রি-কুলিং + স্পাইরাল IQF হিমায়িত করার একীকরণ একটি তৈরি করেঅবিচ্ছিন্ন তাপ সুরক্ষা চেইন:
প্রক্রিয়া প্রবাহ:
তাজা মাছ প্রক্রিয়াকরণ
→ ফ্লেক আইস রেপিড প্রি-কুলিং
→ তাপমাত্রা স্থিতিশীলতা
→ সর্পিল IQF গভীর হিমায়িত
→ রপ্তানি করুন-গ্রেড হিমায়িত পণ্য
সিস্টেম-স্তরের মান
1. পণ্যের গুণমান বৃদ্ধি
প্রক্রিয়াকরণের সময় ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি হ্রাস
হিমায়িত করার পরে উন্নত টেক্সচার ধরে রাখা
আন্তর্জাতিক রপ্তানি মানগুলির সাথে উচ্চতর সম্মতি
2. উৎপাদন দক্ষতার উন্নতি
দ্রুত প্রি-কুলিং সাইকেল
ক্রমাগত উচ্চ-ক্ষমতা হিমায়িত অপারেশন
প্রক্রিয়াকরণ বিলম্ব হ্রাস
3. খরচ অপ্টিমাইজেশান
পণ্য ক্ষতির হার কম
শ্রম হস্তক্ষেপ হ্রাস
উন্নত শক্তি ব্যবহার দক্ষতা
4. বাজার প্রতিযোগিতা
স্থিতিশীল রপ্তানি মানের আউটপুট
উন্নত শেলফ-জীবন কর্মক্ষমতা
বিশ্বব্যাপী সামুদ্রিক খাবার সরবরাহ চেইনে শক্তিশালী অবস্থান
উপসংহার
উচ্চ-তাপমাত্রা, উচ্চ-আর্দ্রতা উপকূলীয় পরিবেশে সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগের জন্য, স্থিতিশীলতা এবং সতেজতা নিয়ন্ত্রণ গুরুত্বপূর্ণ প্রতিযোগিতামূলক কারণ।
সমন্বিতCBFI 20-টন ফ্লেক আইস + ডবল সর্পিল হিমায়িত সিস্টেমএকটি সম্পূর্ণ ইঞ্জিনিয়ারড সমাধান কভারিং প্রদান করে:
দ্রুত প্রি-কুলিং
স্বাস্থ্যকর হ্যান্ডলিং নিয়ন্ত্রণ
গভীর IQF হিমায়িত
রপ্তানি-গ্রেড গুণমান সংরক্ষণ
এই সিস্টেমটি সামুত সাখোনের প্রসেসরকে প্রথাগত খণ্ডিত কুলিং পদ্ধতি থেকে একটিতে আপগ্রেড করতে সক্ষম করে।ক্রমাগত, বুদ্ধিমান, এবং শিল্পায়িত কোল্ড চেইন প্রক্রিয়াকরণ মডেল, বৈশ্বিক সীফুড রপ্তানি বাজারে তাদের অবস্থান জোরদার.
গরম ট্যাগ: 20T ফ্লেক আইস মেশিন + ডাবল স্পাইরাল ফ্রিজার, চীন, প্রস্তুতকারক, কারখানা, মূল্য, কিনুন
