খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে, প্রিফেব্রিকেটেড মাংস পণ্যের চেহারা, স্বাদ এবং শেলফ লাইফ নির্ধারণের জন্য দ্রুত-ফ্রিজিং লিঙ্ক অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে নিয়মিত আকার এবং সংবেদনশীল স্বাদের পণ্যগুলির জন্য যেমন সসেজ এবং মাংস জুজুব, এটি বড় আকারের ক্রমাগত উত্পাদন এবং আসল স্বাদ এবং মানের নীচের লাইন মেনে চলা প্রয়োজন। ফুজিয়ানের একটি ঝাংঝু-ভিত্তিক রপ্তানি উদ্যোগ প্রায় 30 বছর ধরে টিনজাত এবং তৈরি খাবারে গভীরভাবে নিযুক্ত রয়েছে, কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের জন্য বিশ্বব্যাপী খ্যাতি উপভোগ করছে। চিকেন সসেজের উপর ফোকাস করে এর সাবসিডিয়ারি ব্র্যান্ডটি প্রিফেব্রিকেটেড ফুড ট্র্যাকে প্রবেশ করেছে এবং CBFI 2-টন প্রতি ঘন্টা স্বয়ংক্রিয় দ্রুত-ফ্রিজিং টানেল বেছে নিয়েছে যাতে বড়-স্কেল এবং প্রমিত দ্রুত-ফ্রিজিং প্রোডাকশন, একটি উচ্চ-দক্ষতা এবং লক-ফ্রি প্রোডাকশন তৈরি করার জন্য দ্রুত{1}}ফ্রিজিং টানেল তৈরি করা হয়। পণ্য, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে গুণমান এবং দক্ষতার উন্নতির জন্য একটি মানদণ্ড নির্ধারণ করে।
এই টানেল কুইক ফ্রিজারটি পূর্বনির্মাণ করা মাংসের পণ্য যেমন বেয়ার হিমায়িত সসেজ, প্যাকেজ করা সসেজ এবং মাংস জুজুবগুলির জন্য তৈরি-। পুরো মেশিনটি তৈরি304 ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল, যা ক্ষয় প্রতিরোধী-, পরিষ্কার করা সহজ এবং গন্ধের অবশিষ্টাংশ মুক্ত, সম্পূর্ণরূপে রপ্তানি-স্তরের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে৷ এটি শুয়োরের মাংসের সসেজ, মুরগির সসেজ বা বিভিন্ন স্বাদযুক্ত মাংসের জুজুবই হোক না কেন, এগুলিকে একটি পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর পরিবেশে দ্রুত হিমায়িত করা যেতে পারে, ক্রস-দূষণ দূর করে এবং খাদ্য নিরাপত্তার জন্য প্রতিরক্ষার প্রথম লাইন তৈরি করে৷
খাদ্য উদ্যোগের জন্য বড় আকারের উৎপাদনের মূল চাহিদা মেটাতে-, সরঞ্জামগুলি অর্জন করেপ্রতি ঘন্টায় 2000 কেজি স্থিতিশীল উৎপাদন ক্ষমতা, ক্রমাগত সমাবেশ লাইন ক্রিয়াকলাপগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া, অপর্যাপ্ত ক্ষমতার ব্যথার পয়েন্টগুলি সম্পূর্ণরূপে সমাধান করা এবং ঐতিহ্যবাহী দ্রুত-জমাদানের সরঞ্জামগুলির অসম ব্যাচগুলি, এন্টারপ্রাইজগুলিকে সহজে সর্বোচ্চ অর্ডারগুলির সাথে মোকাবিলা করতে এবং বাজার সরবরাহ ক্ষমতা প্রসারিত করতে সহায়তা করে৷ সাধারণ দ্রুত-ফ্রিজিং সরঞ্জাম থেকে ভিন্ন, এই মডেলটি অতি-দ্রুত হিমায়িত প্রযুক্তি গ্রহণ করে, যা দ্রুত সসেজের মূল তাপমাত্রাকে অল্প সময়ের মধ্যে -18 ডিগ্রির নিচে কমিয়ে দেয়। দ্রুত হিমায়িত হওয়া কোষের গঠনের ক্ষতি কমিয়ে দেয়, মাংসের রস এবং গন্ধযুক্ত পদার্থগুলিকে আটকে রাখে, সসেজগুলিকে গলানোর পরেও দৃঢ় এবং সুস্বাদু করে তোলে, পুরোপুরি আসল স্বাদ এবং পুষ্টি বজায় রাখে এবং পণ্যের প্রিমিয়াম স্পেস এবং বাজারের প্রতিযোগিতার ব্যাপক উন্নতি করে।
শক্তি সঞ্চয়, উচ্চ দক্ষতা এবং স্থিতিশীল দ্রুত হিমাঙ্কের দ্বৈত লক্ষ্য অর্জনের জন্য, সরঞ্জামগুলি একাধিক হার্ডকোর ডিজাইনে সজ্জিত: এটি একটি উচ্চ-পারফরম্যান্স তাপ নিরোধক ব্যবস্থা গ্রহণ করে এবং চমৎকার তাপ সংরক্ষণের প্রভাব সহ, এবং ইনলেট এবং আউটলেটে একটি পেটেন্ট বায়ুচাপের ভারসাম্য নকশার সাথে সজ্জিত, ঠাণ্ডা শক্তির ক্ষয় কমিয়ে{1} এবং লোয়ার রুট থেকে শক্তি হ্রাস করে; বাষ্পীভবনটি বিশ্বের শীর্ষ পেশাদার হিট এক্সচেঞ্জার সফ্টওয়্যারের গতিশীল সিমুলেশন দ্বারা অপ্টিমাইজ করা হয়েছে, তাপ বিনিময় দক্ষতা ব্যাপকভাবে উন্নত করে, সুড়ঙ্গে অভিন্ন এবং স্থিতিশীল তাপমাত্রা নিশ্চিত করে। বেয়ার এবং প্যাকেজড সসেজ উভয়ই মৃত কোণ বা তাপমাত্রার পার্থক্য না করে সব দিকে সমানভাবে ঠান্ডা করা যেতে পারে এবং পণ্যের প্রতিটি ব্যাচের গুণমান অত্যন্ত সামঞ্জস্যপূর্ণ।
রপ্তানিমুখী খাদ্য উদ্যোগের জন্য, গুণমান হল মূল প্রতিযোগিতা। বিংকুয়ান স্বয়ংক্রিয় দ্রুত-ফ্রিজিং টানেল জটিল ম্যানুয়াল ক্রিয়াকলাপ পরিত্যাগ করে, সম্পূর্ণ প্রক্রিয়ার বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ উপলব্ধি করে, সঠিকভাবে সামঞ্জস্যযোগ্য দ্রুত-হিমাঙ্কের পরামিতিগুলির সাথে, দ্রুত-বিভিন্ন বিভাগ এবং সসেজের স্পেসিফিকেশনগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নেয়। এটি কেবল উত্পাদন প্রক্রিয়াকে সহজ করে না, তবে মানবিক ত্রুটির কারণে গুণমানের ওঠানামা এড়ায়। ক্ষমতা আপগ্রেডিং থেকে গুণমান নিয়ন্ত্রণ, শক্তি সঞ্চয় থেকে স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা পর্যন্ত, এই টানেল কুইক ফ্রিজারটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগের ব্যাপক উত্পাদন এবং তাজাতা লকিং চাহিদার সাথে সঠিকভাবে মেলে, এন্টারপ্রাইজগুলিকে উচ্চ-মান প্রিফেব্রিকেটেড মাংস পণ্য তৈরি করতে, পণ্যের স্বাদ এবং গুণমান রক্ষা করতে এবং দেশীয় ও বিদেশী বাজারে একটি দৃঢ় অবস্থান অর্জন করতে সহায়তা করে।
CBFI সবসময় খাদ্য দ্রুত-ফ্রিজিং, কাস্টমাইজড সমাধান সহ বিভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগকে ক্ষমতায়নের ক্ষেত্রে গভীরভাবে নিযুক্ত রয়েছে। পেশাদার প্রযুক্তি এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা সহ, আমরা নিশ্চিত করি যে প্রতিটি দ্রুত-হিমায়িত খাবার তার আসল সুস্বাদুতা বজায় রাখে, গুণমান এবং সুবিধার জয়- অর্জন করে৷
গরম ট্যাগ: 2 টন/ঘণ্টা টানেল ফ্রিজার: সসেজের বড় আকারে উৎপাদন ক্ষমতায়ন, তাজাতা লক করা এবং খাদ্যের প্রতিযোগিতা জোরদার করার জন্য গুণমান উন্নত করা, চীন, প্রস্তুতকারক, কারখানা, দাম, ক্রয়
