প্রিফেব্রিকেটেড ফুড ইন্ডাস্ট্রির বৃহৎ-স্কেল এবং প্রমিত বিকাশের সাথে, কেন্দ্রীয় রান্নাঘরগুলি দ্রুত-ফ্রিজিং লিঙ্কের দক্ষতা, চেহারা এবং সতেজতা ধরে রাখার জন্য উচ্চতর প্রয়োজনীয়তাগুলিকে এগিয়ে দিয়েছে৷ বিশেষ করে গ্রুপ খাবারের জন্য প্রিফেব্রিকেটেড খাবারের জন্য, মূল উপাদানের স্বাদ এবং খাদ্য নিরাপত্তার নীচের লাইনটি মেনে চলার সময় বড়-উৎপাদন ক্ষমতা বিবেচনা করা প্রয়োজন। নানশা, গুয়াংডং-এর একটি সুপরিচিত বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে অনুমোদিত একটি গ্রুপ খাবার ব্র্যান্ডের একটি 15,000 ㎡ আন্তর্জাতিক-মান সেন্ট্রাল রান্নাঘর রয়েছে এবং কয়েক দশক ধরে বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাটারিংয়ে গভীরভাবে জড়িত। খাবারের মানের উপর অত্যন্ত কঠোর নিয়ন্ত্রণের সাথে, এটি অবশেষে Bingquan 800kg/h স্বয়ংক্রিয় দ্রুত-একটি দক্ষ, স্থিতিশীল এবং উচ্চ{12}}গুণমান প্রিফেব্রিকেটেড ফুড কুইক-ফ্রিজিং প্রোডাকশন লাইন তৈরি করতে, গ্রুপ খাবার প্রিফ্যাব্রের কোল্ড চেইন আপগ্রেড করার জন্য একটি মডেল সেট করার জন্য বেছে নিয়েছে।
এই টানেল কুইক ফ্রিজারটি বিশেষভাবে তৈরি করা খাবারের জন্য তৈরি করা হয়েছে304 ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলসামগ্রিকভাবে, যা কেন্দ্রীয় রান্নাঘরের স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা মান পূরণ করে। এটি ক্ষয়-প্রতিরোধী-এবং পরিষ্কার করা সহজ, উৎস থেকে খাদ্য দূষণের ঝুঁকি দূর করে এবং প্রিফেব্রিকেটেড খাদ্য উৎপাদনের কঠোর স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তার সাথে পুরোপুরি খাপ খাইয়ে নেয়। সেন্ট্রাল রান্নাঘরে সীমিত স্থান এবং বৃহৎ ক্ষমতার চাহিদার ব্যথার পয়েন্টগুলি লক্ষ্য করে, সরঞ্জামগুলি একটি কমপ্যাক্ট কাঠামোর নকশা গ্রহণ করে। ঐতিহ্যবাহী দ্রুত-হিমায়িত গুদামগুলির সাথে তুলনা করে, স্থান ব্যবহারের হার 25% বৃদ্ধি পেয়েছে, এবং একটি দক্ষ দ্রুত-নিমজ্জিত উৎপাদন লাইন বিভিন্ন কেন্দ্রীয় রান্নাঘরের সাইটের বিন্যাসের সাথে খাপ খাইয়ে বড়-স্কেল ওয়ার্কশপ সংস্কার ছাড়াই বাস্তবায়িত করা যেতে পারে।
প্রিফেব্রিকেটেড ফুড ফ্রেশনেস ধরে রাখার মূল সরঞ্জাম হিসাবে, মেশিনটির 800 কেজি প্রতি ঘন্টায় একটি স্থিতিশীল উৎপাদন ক্ষমতা রয়েছে, যা গ্রুপ মেল সেন্ট্রাল রান্নাঘরের বড় আকারের এবং ক্রমাগত উত্পাদনের ছন্দের সাথে পুরোপুরি মেলে। এর মূল সুবিধাটি অতি দ্রুত সতেজতা ধরে রাখার প্রযুক্তির মধ্যে রয়েছে, যা অল্প সময়ের মধ্যে প্রস্তুত মুরগির পা এবং অন্যান্য মাংস পণ্যের মূল তাপমাত্রা দ্রুত কমিয়ে -18 ডিগ্রির নিচে নামিয়ে আনতে পারে। দ্রুত হিমায়িত হওয়া মাংসের কোষের গঠনকে লক করে দেয়, বৃহৎ বরফের স্ফটিকগুলিকে উপাদান ফাইবারগুলিকে ক্ষতিকারক হতে বাধা দেয়, মূল স্বাদ, উমামি এবং প্রিফেব্রিকেটেড খাবারের পুষ্টিকে সর্বাধিক পরিমাণে ধরে রাখে। গলানো এবং পুনরায় গরম করার পরে, এটি এখনও কোমল এবং সরস, তাজা তৈরি খাবারের সাথে তুলনীয়, দৃঢ়ভাবে শিক্ষক এবং ছাত্রদের স্বাদের কুঁড়ি ক্যাপচার করে।
শিল্পের সমস্যা সমাধানের জন্য যে বেশিরভাগ প্রিফেব্রিকেটেড খাবার স্যাঁতসেঁতে এবং গরম, তুষারপাত করা সহজ এবং অপারেশনকে প্রভাবিত করে, সরঞ্জাম বাষ্পীভবন একটি অনন্য পরিবর্তনশীল ফিন স্পেসিং ডিজাইন গ্রহণ করে, যা কার্যকরভাবে ফ্রস্টিং চক্রকে বিলম্বিত করে এবং ডিফ্রস্টিং ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করে। এমনকি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্যাঁতসেঁতে এবং গরম প্রিফেব্রিকেটেড খাবার প্রক্রিয়া করার সময়, এটি উত্পাদন অগ্রগতি বিলম্ব না করে স্থিতিশীল অপারেশন বজায় রাখতে পারে। অপ্টিমাইজ করা এয়ার ডাক্ট সিস্টেম পুরো এলাকায় অভিন্ন বায়ু সরবরাহ অর্জন করে, এবং উচ্চ ঘনত্বে রাখা উপাদানগুলিকে সমস্ত দিক থেকে ঠান্ডা করা যায়, অসম্পূর্ণ স্থানীয় হিমাঙ্ক এবং অতিরিক্ত তাপমাত্রার পার্থক্যের মতো সমস্যাগুলি এড়িয়ে যায়। প্রতিটি প্রিফেব্রিকেটেড খাবারের সামঞ্জস্যপূর্ণ হিমায়িত গুণমান থাকে, যা খাবারের মানসম্মত উৎপাদন নিশ্চিত করে।
যন্ত্রের পুরো সেটটি স্বয়ংক্রিয় ক্রিয়াকলাপ উপলব্ধি করে, ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপ হ্রাস করে, এবং একটি সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার সাথে সজ্জিত থাকে যাতে পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে দ্রুত হিমায়িত পরামিতিগুলি নিয়ন্ত্রণ করা যায়, ম্যানুয়াল অপারেশন ত্রুটির কারণে গুণমানের ওঠানামা এড়ানো যায় এবং খাবারের নিরাপত্তা আরও উন্নত করা যায়। উত্পাদন দক্ষতা, গুণমান নিয়ন্ত্রণ থেকে সাইট অভিযোজন পর্যন্ত, এই টানেল কুইক ফ্রিজারটি প্রিফেব্রিকেটেড ফুড সেন্ট্রাল কিচেনের দ্রুত-ফ্রিজিং পেইন পয়েন্টের সঠিকভাবে সমাধান করে। এটি শুধুমাত্র গ্রুপ মেল এন্টারপ্রাইজগুলিকে ক্ষমতা উন্নত করতে এবং ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে না, বরং প্রমিত দ্রুত-ফ্রিজিং প্রযুক্তির মাধ্যমে একটি কঠিন খাদ্য সুরক্ষা লাইন তৈরি করে, যা নিশ্চিত করে যে প্রতিটি প্রিফেব্রিকেটেড খাবার উচ্চ গুণমান বজায় রাখে এবং ভোক্তাদের জন্য একটি নিরাপদ এবং সুস্বাদু খাবারের অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।
পরিপক্ক প্রিফেব্রিকেটেড ফুড দ্রুত-ফ্রিজিং সলিউশনের উপর নির্ভর করে, Bingquan কোল্ড চেইন সরঞ্জামের ক্ষেত্রকে আরও গভীর করে চলেছে, বিভিন্ন প্রিফেব্রিকেটেড খাদ্য উৎপাদনের প্রয়োজনের জন্য সরঞ্জামগুলি কাস্টমাইজ করে এবং বিকাশ করে, এবং কেন্দ্রীয় রান্নাঘরগুলিকে শক্তিশালী প্রযুক্তি এবং স্থিতিশীল কার্যকারিতার সাথে গুণমান এবং দক্ষতা উন্নত করতে সাহায্য করে, দ্রুত{{1} লিংকবিনামূল্য খাদ্য শিল্পের জন্য পছন্দের অংশীদার হয়ে ওঠে৷
গরম ট্যাগ: টানেল ফ্রিজার, প্রাক প্যাকেজড খাবার, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর, দক্ষ সতেজতা লকিং টুল, চীন, প্রস্তুতকারক, কারখানা, মূল্য, কিনুন
